【每日晚餐#29】蒜香黑椒铁板牛肉饭！吃了完全停不下来，太香了！！

作者： 小萝卜的厨子日记

一直很喜欢pepper lunch的铁板饭，最近不想出去吃饭，就在家里学着做一个，想不到味道出乎意料的赞！比外面店里卖的铁板饭都好吃呢～耶耶～

用料

• #蒜香黑椒铁板牛肉饭
• 肥牛 适量
• 蒜头 1整颗
• 黄油 一小块
• 黑胡椒碎 适量
• 蕃茄酱 1勺
• 蚝油 1勺

【每日晚餐#29】蒜香黑椒铁板牛肉饭！吃了完全停不下来，太香了！！的做法步骤

步骤 1

准备一个简单的米饭，如果喜欢也可以加一点点藜麦，口感也是不错的。

步骤 2

准备黑胡椒酱。

步骤 3

用压蒜器压大量的蒜泥，再留一点点生的蒜头碎，最后撒在铁板上。

步骤 4

开始准备黑椒酱，锅里放入一小块黄油，再放入蒜泥，小火炒香蒜泥。

步骤 5

继续磨入大量的黑胡椒碎，小火炒香。

步骤 6

加入小半碗水，蚝油，蕃茄酱，一点点糖和盐，炒匀后尝一下味道，觉得哪里不够可以加一点。

步骤 7

炒到稍微有点浓稠就可以盛起来备用了。

步骤 8

这是超市卖的冷冻蔬菜粒，过水煮熟就可以了。

步骤 9

把铁板烧热，放入一团饭，饭周围摆一圈生牛肉，一点蔬菜粒，再撒上一点点生蒜头碎，可以提香，最后浇上准备好的黑椒酱汁。

步骤 10

拌匀就可以吃了。

步骤 11

吃光光，太好吃啦。

菜谱创建时间：2020-05-06 23:37:40