超简单牛奶草莓布丁

作者： 凤毛麟角爱墨茶坊

只为记录一下步骤，制作过程没有拍具体的操作照片。

用料

• 纯牛奶 200克
• 吉利丁片 2片（5克一片）
• 草莓🍓 个数随意
• 白糖 适量

超简单牛奶草莓布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用凉水泡软之后，沥干水分待用。

步骤 2

牛奶用最小火温热至三四十度，放入一小勺糖（根据个人口味放糖），不烫嘴的温度关火。放入沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化。（奶的温度一定不能高，否则影响后面的凝固效果）

步骤 3

倒入喜欢的容器或模具中，放入草莓。放凉后，放入冰箱冷藏三个小时以上。（我是放冰箱过夜，第二天吃的）

步骤 4

脱模还算成功。

步骤 5

可以下刀切了

步骤 6

我只是很随意的切成了很随意的块儿

步骤 7

弹弹的、凉凉的，奶香味儿混合着草莓的味道，可以当冷饮吃哦！

菜谱创建时间：2020-05-06 23:00:17