造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）

作者： 牛牛HONEYYUKI

美食不单只有内在，她应该有颜值和灵魂 一个人份量👇👇👇

用料

• 【液种】
• 高粉 20克
• 水 20克
• 酵母 0.5克
• 【主面团】
• 高粉 38克
• 盐 0.75克
• 糖 7.5克
• 水 16克
• 淡奶油 5克
• 酵母 0.5克
• 黄油 2.5克

造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）的做法步骤

步骤 1

因为这是造型面包，我直接从二发开始，先准备线😝

步骤 2

把馅包进去，搓圆，反转，摆线

步骤 3

放进烤箱不开火二次发酵

步骤 4

二发后，准备割花式

步骤 5

这个面包，175℃ 20分钟

步骤 6

出炉

步骤 7

稍凉拔线

步骤 8

拔完线

步骤 9

漂亮

菜谱创建时间：2020-05-06 19:49:41