🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面，小胃口双人份版本！

作者： 小姜不姓姜

以前对葱油面有误解，总觉得是非常油腻的味道。后来偶然间做了一次，发现这种咸甜口的面条还挺好吃，我一个无辣不欢的人都非常喜欢。 今天就分享一个两人份用量的葱油酱料做法。

用料

• 油 35ml
• 面条 165g
• 葱 40g
• 酱油 18ml
• 糖 5g
• 蚝油 6ml
• 老抽 4ml

🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面，小胃口双人份版本！的做法步骤

步骤 1

葱洗干净沥干水分，切段。锅内小火开始热油35ml；

步骤 2

把葱倒进锅内，保持小火煎到变色，把葱捞出备用；

步骤 3

加入酱油、老抽、蚝油、白糖，小火将白糖划开之后搅拌均匀酱料，就可以把葱油酱料盛出来备用，可以把之前炸过的葱段放一些进去，会更香；

步骤 4

做好的葱油酱！

步骤 5

煮一锅开，水开后放入面条，煮3-5分钟（主要看自己吃什么软硬度，可以调整煮面时长）；

步骤 6

煮好的面淋上2勺葱油酱，就可以开动啦！

🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面，小胃口双人份版本！的小贴士

这是女生版的两人份酱料，如果是男生的胃口，那可能就只能一个人吃。

菜谱创建时间：2020-05-06 18:43:37