切半,西葫芦瓤切掉
切块,放篮。
肉切条或块都可。
姜,蒜,葱切碎。备用。
西红柿切条
热锅冷油。(小🔥) 放葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,炒香。 放肉翻炒。(炒熟) 放西葫芦(炒变色) 快熟了后,放西红柿 翻炒放盐,酱油,鸡精。 收汁盛出。