厨房小白也能轻松做好的零失败煎鸡翅

作者： 桃子zzzzzzzzzz

好看又好吃的煎鸡翅教程来啦～ 金黄的鸡翅子配上新入手的木盘子真是绝绝子

用料

• 鸡翅 500克
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 生粉 少量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 白糖 1勺
• 料酒 少许
• 老抽 2滴

厨房小白也能轻松做好的零失败煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净沥干水，姜蒜切片

步骤 2

加入姜片蒜片，蚝油，生抽，老抽，盐，生粉，胡椒粉，白糖，搅拌均匀腌制1小时

步骤 3

大火热锅下油，放入腌制好的鸡翅，一分钟后转中小火慢煎，一面煎三分钟左右再翻另一面煎，不用翻来翻去，只要放入足够的油是不会粘锅的。煎至鸡翅两面有一点焦焦的金黄色即可。

步骤 4

如果想把鸡翅表皮煎到有点脆脆的口感，可以先出锅放两分钟，再重新放入小火煎两分钟，我这次的煎鸡翅表皮是脆的，口感无敌好

菜谱创建时间：2020-05-06 17:38:40