砂锅啤酒鸭

作者： 吃货啦啦啦888

新买了一个砂锅，朋友教我用来焖鸭，不用放一滴水，味道超好！

用料

• 啤酒 瓶
• 鸭 只
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 盐
• 料酒
• 自制辣椒酱
• 蒜
• 鸡精

砂锅啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

四分之一只鸭洗干净斩成小块

步骤 2

备好调料

步骤 3

砂锅烧热放油，调料入锅翻炒出香味！

步骤 4

炒好调料把鸭肉倒进去一起翻炒

步骤 5

炒至变色加入酱油，盐等

步骤 6

倒入啤酒翻炒！

步骤 7

盖盖小火焖

步骤 8

水少了之后家入辣椒酱，焖一会就ok

砂锅啤酒鸭的小贴士

烹饪过程大概要半小时，要有耐心，全程都不能离开，要经常翻动！

菜谱创建时间：2020-05-06 17:19:18