蒜蓉生蚝

作者： 丑八怪的小日子

用料

• 蒜 10只
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 小米椒 5个
• 老抽 半勺
• 粉丝 一把
• 小葱 两根
• 猪油 两勺
• 盐 少许

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

撬开生蚝，清洗干净，去除内脏。

步骤 2

准备蒜末，小米椒碎，冷锅倒油 ，烧热先加蒜末，小火翻炒，加生抽，老抽，耗油，盐，倒入小米辣，翻炒一会，关火。

步骤 3

蒸锅加水烧热，放入生蚝，加上提前泡好的粉丝，勺子添加刚刚熬好的蒜蓉酱。大火蒸十分钟。

步骤 4

出锅，撒上小葱，挨个撒一点蒸鱼豉油。

步骤 5

真的超好吃

菜谱创建时间：2020-05-06 15:33:20