方便面炸鸡柳

作者： 公仔思乐冰

隔着屏幕都闻到香味的方便面炸鸡柳 炸鸡+泡面强强联手跨界合作注定它是一份骨骼清奇的鸡柳哈，外脆里嫩嘎嘣脆！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 方便面 2包
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 淀粉 100克
• 水 30克
• 黑椒碎 3克
• 香油 1勺
• 藤椒俺料 35克
• 蚝油 1勺

方便面炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸切成鸡柳，用藤椒腌料腌、蚝油、黑椒碎拌均匀腌制半小时

步骤 2

方便面煮至七成熟

步骤 3

捞出方便面沥干水分，加少许盐和香油拌匀备用

步骤 4

鸡蛋放入水打散，蛋液混合淀粉和面粉搅拌成面糊

步骤 5

鸡柳放入面糊拌均匀

步骤 6

再用方便面包裹

步骤 7

依次做好放入烤盘码好

步骤 8

放入烤箱220度25分钟，20分钟时注意表面上色情况，色泽达到理想时都可以停止烤制了。(想要更酥香脆的，放入油锅，待到油七成热时，放入鸡柳炸到金黄捞出，待油温升高，复炸一遍，即可出锅)

步骤 9

炸鸡+泡面 强强联手跨界合作

步骤 10

方便面鸡柳嘎嘣脆

方便面炸鸡柳的小贴士

用烤箱做减少油脂吸入，但口感会减半 用油锅炸最酥香脆，但油脂吸收多 有空气炸锅的也可以用，但我没有就没试过了😁

菜谱创建时间：2020-05-06 13:34:36