四季豆炒肉（自用）

作者： 在家吃饭666

用料

• 四季豆 克
• 梅花肉
• 葱片，姜片

四季豆炒肉（自用）的做法步骤

步骤 1

梅花肉拿出来化冻 热水化冻（5分钟左右） 趁有点硬的时候切成片，切薄一点

步骤 2

四季豆洗净，掐断两头 切成段 热水下锅焯水2分钟 捞出后过凉水备用

步骤 3

小火冷油崩黑花椒豆，丢弃花椒豆 ------------------------- 小火，煸肉 或直接炒肉，撒花椒粉

步骤 4

肉有点变色时，放 一点料酒去腥 一点酱油调味 ------------------------ 下四季豆 ------------------------- 期间酱油、耗油调味 ------------------------ 出锅前可以放点糖 撒鸡精

菜谱创建时间：2020-05-06 11:57:40