面糊汤（自用）

作者： 在家吃饭666

用料

• 面粉 克
• 水 克

面糊汤（自用）的做法步骤

步骤 1

倒入4大勺面粉（家用小勺）两人食用量 ------------------------- 分批一点点倒入纯净水

步骤 2

方法一（简单版）：如果想喝没有疙瘩的汤 ------------------------- 少放点水，搅成面团（不要搅太长时间），然后倒入水，搅成稀面糊 ------------------------- 锅中倒入两碗水，烧水 ------------------------- 锅开下面糊水，用长筷子使劲搅拌 ------------------------- 锅开两次后，就可以盛出

步骤 3

方法二：想喝大疙瘩的汤 就不要倒入太多水，把面团搅拌成团，使劲搅拌，搅拌成面团用两根筷子可以提起来 ------------------------- 锅中倒入两大碗水，烧水 ------------------------- 锅开下面团，立刻用长筷子使劲搅拌（不能慢，慢了疙瘩就成团了） ------------------------- 碗中的剩面，用水洗洗，倒入锅中 ------------------------- 锅开两次后，就可以盛出

步骤 4

方法三：想喝有点面筋的汤 不要倒入太多水，把面团搅拌成团，使劲搅拌，搅拌成面团用两根筷子可以提起来 ------------------------- 碗中倒入水，洗面团，洗出来面筋后， 把面筋夹出至另一个碗B ------------------------- 碗B中继续加入少量水，搅拌 ------------------------- 水开，先倒入碗B中的水，使劲搅拌 ------------------------- 水开倒入第一碗洗面水，锅开两次后，就可以盛出

菜谱创建时间：2020-05-06 11:50:05