人见人爱的经典茄汁大虾

作者： 网小厨

老婆亲授爱心牌茄汁大虾，多年秘籍！

用料

• 新鲜黑虎虾 20只
• 番茄酱 3大勺
• 色拉油 1大勺
• 盐 少许
• 生抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 葱花 若干
• 姜 5片

人见人爱的经典茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

取新鲜越南黑虎虾一盒自然化冻，清洗干净。

步骤 2

将每只虾开背，去泥肠。

步骤 3

加入料酒。

步骤 4

加入生抽。

步骤 5

进行搅拌，然后静置腌渍5分钟左右。

步骤 6

热锅，加入油，放入生姜片爆香。

步骤 7

倒入黑虎虾，进行翻炒，将虾壳脆化，香气出来。

步骤 8

倒入番茄酱，充分翻炒搅拌，混合均匀。

步骤 9

加入纯净水少许，以几乎淹没虾为准。

步骤 10

保持大火，令虾充分吸收番茄汁的鲜甜香味。

步骤 11

出锅！装盘后，可撒入少许葱花增色。

步骤 12

这就是你亲手做的茄汁大黑虎虾，美味又营养！

步骤 13

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步骤 14

买它！

人见人爱的经典茄汁大虾的小贴士

关键要用最新鲜的大虾，否则不灵的😂

菜谱创建时间：2020-05-05 22:12:55