剩饭也美味｜酥脆可口的家常米饭煎饼

作者： 星厨甜品Studio

每天都在厨房忙碌，每天的米饭尽量都做得正好，但还是会有剩米饭，对于剩米饭的处理，相信大家都是要么热一下再吃，要么就做个简单的蛋炒饭~ 但是！！却不知道米饭还可以做煎饼~！自从上次做了一次之后，就有点欲罢不能啦~！ 独特的做法让米饭有了全新的口感和味道，香脆可口，一口下去完全停不下来~快来学习一下吧~ PS：关注我，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！

用料

• 米饭 150g
• 鸡蛋 1个
• 火腿 半根
• 黄瓜 半根
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 马苏里拉芝士 30g
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

剩饭也美味｜酥脆可口的家常米饭煎饼的做法步骤

步骤 1

碗中加入米饭、黄瓜碎、胡萝卜碎、火腿碎、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋

步骤 2

加入盐、胡椒粉，搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油，把拌好的米饭揉成团，轻轻压扁，放入锅中

步骤 4

煎制两面成金黄色，即可装盘 喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

剩饭也美味｜酥脆可口的家常米饭煎饼的小贴士

1、由于添加的蔬菜含有水分，难以用手成团，可用勺子直接摊在锅中，稍稍整型 2、米饭最好用隔夜米饭 3、添加配料可以根据自己喜好变换

菜谱创建时间：2020-05-05 22:05:13