麻辣香锅

作者： 小厨Very

自从自己不嫌麻烦，第一次做了麻辣香锅，就彻底克服了自己嫌麻烦的心态。其实，麻辣香锅真的很简单，大家别闲麻烦就好啦。自己做一份，又好吃，又干净，想吃啥放啥，特别自由哈哈 今晚我做的比较简单，因为回到家里比较晚了，就挑了几样现有的菜。 总体原则是把不熟的肉啊、菜啊事先炒熟。如果偷个懒，直接买麻辣香锅的调料就好。 这次时间紧，任务重，只用了鸡肉、牛肉丸、鱼豆腐、魔芋丝、土豆片、青笋片、金针菇、洋葱、彩椒、胡萝卜一起凑了一道[胜利]过过嘴瘾得了[憨笑]

用料

• 鸡肉
• 牛肉丸
• 鱼豆腐
• 魔芋丝
• 土豆片
• 青笋片
• 金针菇 把
• 葱姜蒜末

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把鸡肉、牛肉丸、鱼豆腐、金针菇、土豆片、青笋片分别用水焯熟。我买了袋麻辣香锅的底料。

步骤 2

热油，放入底料（这个底料有些辣，我只加了半袋）加入葱姜煸炒，然后把所有焯熟的菜肉统统放进锅里炒，可以根据菜量再适当加点生抽和盐。最后加入一些蒜末，出锅撒芝麻和香菜，即可享用。

菜谱创建时间：2020-05-05 21:15:47