炒茄子

作者： 果果滴辣妈

用料

• 茄子 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 红辣椒 个
• 淀粉
• 油
• 醋
• 蚝油

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成块，用盐淹至少十分钟，十分钟后将淹出得水倒掉，用淀粉抓匀

步骤 2

调料汁 蒜切末 白糖少量 酱油两勺 蚝油一勺 醋少量 放切的红辣椒，倒入清水，因为用的不粘锅，我填的是温水

步骤 3

锅中到油，油热放入茄子翻炒，然后加入料汁，大火收汁，收的差不多，熟了盛出就可以了

菜谱创建时间：2020-05-05 20:08:14