鸡胸肉土豆鸡蛋千层派

作者： 冰冰930333

鸡蛋、鸡胸肉蛋白质丰富，低脂健康， 有很多朋友说孩子不爱吃鸡蛋， 那就试试这个吧，孩子会喜欢的。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 3个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 盐 少许
• 黑胡椒颗粒 少许
• 植物油 少许

鸡胸肉土豆鸡蛋千层派的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉片三片（这个很重要，不然会太厚，不容易入味，煎的时间长肉质变老），加适量盐、黑胡椒颗粒、植物油，按摩一下，腌制2小时以上。

步骤 2

起油锅，中火，煎腌制好的鸡胸肉， 煎至两面金黄。

步骤 3

土豆去皮切片，入不粘锅煎，中间翻面，煎到表面微微起泡。

步骤 4

土豆片快煎好时，放入洋葱丝稍微煎一下。

步骤 5

鸡胸肉用剪刀剪成条备用， 烘焙碗，刷一层油，铺一层土豆片和洋葱丝。

步骤 6

然后铺一层鸡胸肉条。

步骤 7

再铺一层土豆片和洋葱丝。

步骤 8

把剩下的鸡胸条，均匀铺好。

步骤 9

三个鸡蛋加盐打散。

步骤 10

倒入铺好食材的烘焙碗。

步骤 11

入烤箱（不用预热）， 上下火200度，烤25分钟。

步骤 12

时间到，整体膨胀起来了。

步骤 13

烘焙碗会烫，注意安全，使用隔热手套把烘焙碗取出。

步骤 14

稍微放凉。

步骤 15

用锯齿刀，竖着化一刀，横着平均化三刀，分成8份，再沿着碗边化一圈，然后用叉子晃一晃就可以取出了。

步骤 16

分到盘子，开吃。

步骤 17

糯糯的土豆夹着黑椒香鸡胸肉，口感很棒，孩子们很喜欢， 不喜欢吃鸡蛋的小朋友也会很喜欢的。

菜谱创建时间：2020-05-05 19:47:20