QQ的紫薯糕

作者： 松哥滴娘亲大人

看了好几个作者的紫薯糕总结出来的，记录下每种用量，方便下次做

用料

• 紫薯（煮熟过滤后） 200克
• 白糖（我这次做的感觉不太甜，喜欢甜的建议多加一些糖） 55克
• 糯米粉 200克
• 中筋面粉 50克
• 牛奶 180克

QQ的紫薯糕的做法步骤

步骤 1

把紫薯蒸熟以后过滤，这样口感会更细腻一些。

步骤 2

所有材料放一起搓成团，不要太干，也不要太湿。

步骤 3

我按照25克每个搓成团小团，用50g的模具压成形

步骤 4

蒸锅烧开水上去蒸15分钟，关火后再焖5分钟搞定。

菜谱创建时间：2020-05-05 18:40:40