日式肥牛饭

作者： 海鲜妹的小食光

五一在家云美食 第四站 日本

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 小半碗
• 米饭 适量

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

先准备神仙酱汁：盐1勺、糖1勺、生抽2勺、老抽2勺、耗油1勺、淀粉1勺搅拌均匀

步骤 2

肥牛过水变色后捞出备用

步骤 3

洋葱切半圆，下热油锅翻炒至轻微变色

步骤 4

加入肥牛

步骤 5

加入神仙酱汁及小半碗水，炒至汤汁粘稠，然后煎个蛋

步骤 6

米饭放入碗中准备摆盘

步骤 7

我是夹出几片肥牛，把剩下的铺在米饭上，然后放煎蛋再放肥牛，撒黑芝麻摆盘哒，姐妹可以放两朵西兰花，会更好看呦

菜谱创建时间：2020-05-05 17:10:33