哏啾啾的炒疙瘩

作者： XYZYX

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉
• 胡萝卜
• 油菜

哏啾啾的炒疙瘩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，油菜切小块备用 （也可以添加自己喜欢的食材，比如玉米，香肠等等）

步骤 2

面粉加一个鸡蛋搅拌，再加少许水揉成面团

步骤 3

面团醒十分钟

步骤 4

将面团擀成大圆饼干，然后切条再切丁

步骤 5

疙瘩里撒面粉，使其不粘连

步骤 6

疙瘩下水煮熟

步骤 7

期间一定要不断搅拌，以防糊、粘

步骤 8

煮好的疙瘩过凉水，控水

步骤 9

葱花、胡萝卜、油菜、疙瘩依次下锅 加耗油、生抽、食盐、鸡精调味

步骤 10

炒匀出锅～～一口好几个～～满嘴哏啾啾～～

菜谱创建时间：2020-05-05 16:35:00