烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）

作者： rainsusan2011

疯了！原本是发现冰箱里有两只猪蹄，拿出来解冻后不知怎么想起有个姐姐做的酱肘子，反正我又闲，就拿起刀来开始剔皮。为了不让皮破，煞费苦心。做完后才发现人家都是用猪肘子，我傻愣愣地用猪蹄儿。 总之，做法如下。

用料

• 猪蹄 1只
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 棉绳 适量

烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净，开始剔皮。

步骤 2

怕麻烦，只剔了红色箭头部分。剩下的丢锅里煲汤了。

步骤 3

因为懒，另外切了一份猪肉（切成条，码上盐和胡椒粉）塞进猪皮里，用线绑好。表面码上盐和胡椒粉。

步骤 4

用锡纸包好，放进烤箱，190度，烤一个小时。

步骤 5

测一下温度

步骤 6

切片食用

菜谱创建时间：2020-05-05 15:50:45