立夏蛋

作者： 糊里糊涂兔

长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋，是立夏那天最经典的食物。

用料

• 鸡蛋 6
• 紫甘蓝 100g左右
• 白醋 几滴
• 纱布 适量
• 棉线 适量
• 花花草草 适量

立夏蛋的做法步骤

步骤 1

找一些好看的叶子和花花，生鸡蛋上喷水把叶子贴在上面，纱布裹紧系牢。紫甘蓝煮水，水开了滴几滴白醋，然后把蛋放进去小火煮八分钟，泡一夜。拆开纱布，轻轻洗掉粘在上面叶子，完美！

步骤 2

或者煮熟的鸡蛋直接泡在烧好的紫甘蓝水里。 煮茶叶蛋也可以这样做， 鸭蛋鹅蛋一样可以， 各种色素水也可以。。。。

步骤 3

这个叶子有香菜叶、荠菜花、三色堇、还有我不认识的小野草了。 绑的过紧就会有纱布的痕迹也不好看。 叶子尽量选软一些的。 第一次做，就这样吧！[耶]

步骤 4

附加一个可爱的萌萌鸡挂蛋袋！（钩针钩的） 挂蛋袋一般用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

步骤 5

美不美！（自恋中……）

菜谱创建时间：2020-05-05 15:46:59