淀粉做的凉粉

作者： 要自律吖

夏天来了，试试这道简单的家常小凉菜吧

用料

• 红薯淀粉 一碗
• 水 五碗

淀粉做的凉粉的做法步骤

步骤 1

一碗红薯淀粉，两碗水搅拌均匀备用，锅中倒入三碗水，烧热，不用烧开，周围冒泡就可以了，淀粉水搅拌一下，没有沉淀就可以往锅里倒了，倒的时候用网筛过滤一下

步骤 2

开小火，要不停的搅拌，大概十多分钟吧

步骤 3

这样就差不多了

步骤 4

放在盘里晾凉

步骤 5

凉了切成块

步骤 6

放在水里洗一下，就不粘了

步骤 7

倒出水，放上自己喜欢的调料拌匀 （蒜沫，香醋，盐，香油，辣椒油等等）

淀粉做的凉粉的小贴士

特别简单，适合夏天吃，喜欢就试试吧

菜谱创建时间：2020-05-05 15:34:11