烤箱版香烤金针菇

作者： 大鹏的甜心

烧烤必吃菜品！烧烤店一份20块，自己做这样一份，1.5元的金针菇足够！

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 5瓣
• 葱 2片
• 小米椒 1个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 烧烤酱 适量
• 油 适量

烤箱版香烤金针菇的做法步骤

步骤 1

生抽、蚝油、油放到一个碗里，搅匀

步骤 2

烧烤酱备好，这种烧烤用刷子特别好用

步骤 3

啰嗦一下，草原红太阳的烧烤酱很好！另外，这个牌子的火锅底料做麻辣烫、麻辣香锅都不错！

步骤 4

蒜、葱切末，小米椒切片

步骤 5

蒜、小米椒放入刚才的调料碗中

步骤 6

锡纸盒不用特意买，把锡纸放入一个饭盒里，就成型了。注意⚠️：饭盒不能放进烤箱！这里用饭盒的目的就是让锡纸成型，我都是用两层锡纸，防漏汤汁

步骤 7

锡纸底部刷油

步骤 8

平铺金针菇

步骤 9

把刚才的料汁均匀铺撒一些，上层刷一些烧烤酱

步骤 10

然后再铺一层金针菇

步骤 11

同样，撒料汁，刷烧烤酱

步骤 12

烤箱预热，200度上下火20分钟。锡纸从饭盒里拿出，放到烤架上。

步骤 13

还剩七八分钟时拿出来翻一翻，为了更均匀受热，这时把葱末撒上，再放回烤箱继续烤～

步骤 14

特别过瘾！烧烤经典菜品！

烤箱版香烤金针菇的小贴士

我把金针菇从中间切了一下，因为我的饭盒窄，中间切一下刚好金针菇能铺开

菜谱创建时间：2020-05-05 14:29:20