鲜奶煨香蕉

作者： 羊子

特点：奶香浓郁，酸甜适口，这个跟炸香蕉的口感还是很不同的，炸香蕉的皮要厚和硬一些。生吃香蕉口味比较单调，而烹制过的香蕉口味就更诱人了。 据说香蕉可缓解抑郁和情绪不安，所以我要多吃。吃了这个虽然不解决现实问题，不过心里会升起一丝满足感，让自己吃得美味，吃得舒服也是安慰自己的方法之一。

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 鲜奶 50g
• 盐 1小勺
• 糖 少许

鲜奶煨香蕉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，调入淀粉，盐搅匀成糊。

步骤 2

锅倒油烧热，香蕉切滚刀块，挂糊后逐块下入，炸至金黄色捞起，控去油。

步骤 3

锅上火倒入鲜牛奶，白糖搅匀，倒入香蕉煨一下，炒匀即可。

鲜奶煨香蕉的小贴士

鲜牛奶要用小火煨，以防牛奶糊锅。

菜谱创建时间：2012-06-15 16:46:10