空气炸锅版—5分钟红豆酥饼

作者： MikoLeong

失眠了，无聊，不想浪费红豆沙里面剩下的红豆，于是做了简单快捷的红豆酥饼

用料

• 红豆馅 少量，换成绿豆、芝麻、苹果、凤梨、榴莲做馅料都行
• 蛋挞皮 9个，可随意增减
• 鸡蛋 1个，只要蛋黄
• 糖 适量，增加在红豆馅里搅拌均匀

空气炸锅版—5分钟红豆酥饼的做法步骤

步骤 1

红豆糖水里面的红豆捞出来

步骤 2

加适量白糖拌匀均匀，尝一口，注意⚠️要偏甜一丢丢，因为蛋挞皮是没有甜味的

步骤 3

蛋挞皮先拿出来晾5分钟软化

步骤 4

放入红豆馅（换成绿豆、芝麻、苹果、凤梨、榴莲等均可）

步骤 5

边缘开始往里面卷，将馅料包裹起来

步骤 6

包好啦

步骤 7

涂一层搅拌均匀后的蛋黄液（蛋清可以留着炒菜吃）

步骤 8

放入空气炸锅调5分钟（底层3个，隔层3个，一次可以6个）

步骤 9

新鲜出炉～

步骤 10

开吃～外皮酥脆，内里香甜软

步骤 11

满满的馅料～比外面蛋糕店卖的好吃多了

步骤 12

早餐、下午茶、野餐、短途差旅小点心💯放冰箱里可以保存几天慢慢吃

空气炸锅版—5分钟红豆酥饼的小贴士

蛋挞皮从冰箱取出后要常温放置几分钟，待皮软化

菜谱创建时间：2020-05-05 02:53:59