好好吃的芒果味小冰糕

作者： 娟子JZ

自己动手挺好玩的 而且口感很棒 材料都是常吃的水果加酸奶 我用冰格做的 可以避免宝贝们吃多 也可以用冰糕模具做 所以 好吃的统统都要记录下来 分享出去…… 大家有什么更好的做法也大方的分享吧！嘿嘿😁

用料

• 芒果肉 120克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 40克
• 自制酸奶 120克
• 竹签 4根

好好吃的芒果味小冰糕的做法步骤

步骤 1

我用的小台芒，很甜 削皮去核，取果肉 (我平时做都是大概做，没有称过，这次专门记录了比例，其实这个比例不像做蛋糕那么绝对哈！)

步骤 2

芒果肉放进搅拌杯加入60克牛奶，加牛奶是为了方便搅拌芒果，不然芒果搅拌不成泥

步骤 3

然后加入自制酸奶和40克糖 (加酸奶后忘记拍照了，下次做补个图，加过基本我这个搅拌杯就满了) 若是用市售酸奶别买那种很稀的，糊状的可以！

步骤 4

继续搅拌成非常细腻的糊糊！ 👉这时可以尝下甜度，👉调整到自己喜欢的程度，我这个甜度属于中度 👉喜欢甜的可以再加十克都可以 👉不喜甜也可以去掉10克糖或者不加糖，因为芒果本身甜，酸奶也是甜的 (根据经验好像糖加的多口感更糯，像奶油冰糕的感觉，追求完美的可以多加糖试试)

步骤 5

倒入冰格 我做这个量配上我的模具，量刚好！15格！放入冰箱冷冻，计时……… 图片是一个半小时后拿出来的，插根竹签，然后放进冰箱大概四到六个小时就好了，我都是晚上做第二天脱模！ 竹签就是吃烧烤用的竹签，每根签可以切成四段！

步骤 6

竹签露个脸

步骤 7

冻好了

步骤 8

脱模，硅胶模具比较好脱模 我试过硬模具，没有硅胶模具好用 若是用冰糕模具最好也用硅胶的，方便脱模

步骤 9

他最爱的芒果味

步骤 10

这是闺女自己DIY的草莓🍓味

好好吃的芒果味小冰糕的小贴士

好吃，吃多少都不会腻！ 简单好做 成本不高 所以没有什么可犹豫的 材料都是常见的，配比也没有那么严苛，都是很有营养的，怎么滴也比买的冰棍要真材实料且放心！

菜谱创建时间：2020-05-04 23:17:21