空气炸锅系列—快手炸大虾

作者： 要热爱生活鸭

生活在海边城市，大虾是餐桌上必不可少的一道佳肴。煮着吃有点平淡，油焖又稍显油腻。有了空气炸锅，问题都解决啦！

用料

• 大虾 11只
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒 少许
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 辣酱 1勺

空气炸锅系列—快手炸大虾的做法步骤

步骤 1

先把虾处理一下。我一般是把头上的眼睛部位剪掉，把长须剪掉，然后去虾线。去虾线给大家分享个懒人方法，掰开虾的二三节连接处，将虾线抽出。但有时会抽不完全哦，不过很方便。

步骤 2

放入盐、黑胡椒粉、料酒和姜片。海虾的话，盐少放点，避免咸。再来勺辣酱，更入味。拌好后，腌制30分钟。

步骤 3

将腌好的虾放入空气炸锅，200度6分钟，翻个面，再6分钟。根据实际情况，再酌情延长时间。

菜谱创建时间：2020-05-04 23:04:02