成熟凤梨1个,取果肉
果肉净重约1100g
放入主锅盖上盖子
10秒速度6打碎
加入冰糖 麦芽糖合计120g
把锅壁的刮入主锅,盖上盖子
设置60分钟v键速度2反转,我这里是先35分钟,结束了把锅盖上的刮下去继续熬。
前面35分钟网锅代替量杯盖,后面把网锅拿走,加速蒸发。
最后加入油,10秒速度3混合
冷却后得到完美的能捏成型的馅儿
好香好好吃😋,照片没有拍好,真的很方便,最后的馅儿知我280-290g左右,真的货真价实。