莜面搓搓

作者： 冠军老婆

听说莜面血糖高人可以吃，而且还可以减肥，所以在网上买了代莜面，今天先做个尝尝。

用料

• 莜面200 克
• 开水100 克
• 蒜苔一小把
• 洋葱半个
• 甜红椒个
• 葱姜蒜各一点

莜面搓搓的做法步骤

步骤 1

先在盆中倒入莜面粉，加入开水搅拌然后用水压，再揉一成面团盖上盖子醒发。

步骤 2

切葱姜蒜

步骤 3

在根据视频把所有的菜也切好

步骤 4

然后取出面块，用手揪成花生豆大的小块，然后在揉成条

步骤 5

把所有的都做好，上蒸锅，蒸15分钟

步骤 6

把蒸好的莜面搓搓取出，晾凉后用筷子搅开

步骤 7

锅中倒油，放入葱姜蒜，再倒入蒜苔，洋葱，放盐13香，生抽，菜炒八成熟时放人莜面搓搓，去翻炒两分钟后，加人鸡精出锅

莜面搓搓的小贴士

面不要和的太软

菜谱创建时间：2020-05-04 21:17:23