黄豆炒咸菜

作者： 努力锻炼的小黑猪

用料

• 黄豆 一小碗
• 姜 一片
• 蒜 半瓣
• 老抽 一汤勺
• 水疙瘩 1个
• 干辣椒 五六片

黄豆炒咸菜的做法步骤

步骤 1

1. 黄豆凉水浸泡，我泡了约五小时。之后冷水焯一下水开煮十分钟左右，尝一下差不多就行了； 2. 咸菜切丝，多洗几遍去咸味； 3. 姜蒜切末，干辣椒备好

步骤 2

热油入姜蒜干辣椒翻炒至干辣椒微变色，入咸菜翻炒两分钟，入黄豆继续翻炒至无水分，放老抽均匀上色后出锅。 可能太久没吃这个菜了，太香了…

菜谱创建时间：2020-05-04 19:05:47