第一次吃榆钱窝窝头

作者： 蘑菇酱mm

看地道风物知道了榆钱 作为一个南方人从来没见过也没吃过这东西，甚是好奇 在网上买了3斤🤦‍♀️三斤起卖，洗的怀疑人生 味道很清香，也很好吃 老公说我这是假装忆苦思甜🤦‍♀️

用料

• 榆钱 150克
• 玉米面 200克
• 面粉 50克
• 全麦粉 50克
• 水 180克左右
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 10克
• 小苏打 2克
• 食用油 一勺

第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤

步骤 1

快递了三天到的榆钱，淡淡的花香

步骤 2

洗干净，晾干

步骤 3

玉米面，面粉，全麦粉，糖，小苏打，盐酵母混合均匀

步骤 4

加入洗干净晾干点的榆钱

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加水，慢慢加，揉成面团，不要太湿也不要太干

步骤 7

盖盖醒发20分钟

步骤 8

窝成55g左右一个的窝窝头

步骤 9

水开中大火蒸20分钟，出锅

步骤 10

沾着辣酱吃

步骤 11

不错哟～

菜谱创建时间：2020-05-04 18:06:50