猫耳朵～妈妈的味道

作者： 慕容嘉琪jessica

用料

• 面粉 300克
• 西红柿 2个
• 青椒 1个
• 猪肉 100克
• 蒜姜 少许片
• 番茄酱 适量勺
• 生抽 适量勺

猫耳朵～妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

老规矩，把面和好，醒着。

步骤 2

西红柿，青椒，姜蒜切好备用。肉片用的是昨天炒菜剩下的，现炒也可以。

步骤 3

等面醒好，将面揉成小拇指肚那么大的小球球！关键道具！四根筷子，把小球球在筷子上压扁，往右一滚，就是猫耳朵啦，刚开始肯定不熟练，这个多练练，就好。

步骤 4

滚好的猫耳朵准备下锅煮。

步骤 5

将猫耳朵煮熟，过水，盛出来。

步骤 6

这是成品。炒菜环节没拍照我口述。1.先炒青椒 2.再放西红柿 3.加番茄酱生抽适量水开大火煮 4.煮的很粘稠了 将煮好的猫耳朵下锅翻炒上色入味。

菜谱创建时间：2020-05-04 17:48:14