为了低卡, 1⃣️鸡肉去掉鸡皮,洗净切块。 2⃣️碳水含量低的蔬菜切块。 用椰子油把洋葱和鸡肉炒大半熟,炒一下蔬菜再加水烧开,➕咖喱粉(也可以咖喱块)调味。 我因为用的咖喱粉(咖喱粉相对低卡),所以用山药泥调了自己喜欢浓稠度。吃之前加点牛奶烧开,口味更加绵软细滑。
油用其他的也可以。鸡块不要炒太久,容易变硬。蔬菜也不要太久,易碎。