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土豆去皮切片,蒸熟

捣成泥

加火腿肠丁,胡萝卜丁

放葱花(早上一看没小葱了,用韭菜代替了😜)

放入面粉,(面粉根据土豆大小自行调配,有点粘手,就可以再放点面粉)

加盐

孜然粉

胡椒粉

揉成面团

搓长,切成大小相等的剂子

揉圆,压扁,成小圆饼

平底锅刷油,放饼

翻面,烙至两面金黄(用中小火,火太大就烙黑了)

出锅装盘

配上九分熟的煎蛋

酸甜开胃的———胭脂萝卜

两杯奶茶

妥妥的一份早餐就有了 我们内蒙人爱喝奶茶, 所以早餐基本都是奶茶为主 你也可以换成自己想要的所有的饮品或者豆浆。














