懒鬼的芒果酪酪

作者： 洋籼米

儿子说乐乐茶好喝不得了，最爱就是什么芒果酪酪。我一看，不就是芒果牛奶加个奶盖么！简单！

用料

• 牛奶1 650克
• 芒果 1大个
• 白糖1 25克
• 水 100克
• 牛奶2 60克
• 淡奶油 120克
• 白糖2 15克
• 盐 1克

懒鬼的芒果酪酪的做法步骤

步骤 1

芒果全部切丁，铺一小部分在杯底。

步骤 2

牛奶1+白糖1+水+余下的芒果，进料理机打浆。

步骤 3

浆倒入杯子里。把料理机洗干净。

步骤 4

牛奶2+白糖2+淡奶油+盐，淡奶油事先冷藏半天以上。入料理机，手动打发30秒。说实话，不偷懒的话应该用打蛋机手动打发奶油，我这样子打有点浪费，本来这些材料可以做6个奶盖，最后只做了3个。

步骤 5

奶盖倒入杯子里，芒果酪酪完工。

步骤 6

味道不错。

懒鬼的芒果酪酪的小贴士

下一次我一定手动打发奶油，一定不偷懒。

菜谱创建时间：2020-05-04 15:07:42