蒜面条

作者： 孙悟空驾云

用料

• 挂面 2把
• 西红柿 1-2个，切块
• 鸡蛋 6个，打散
• 蒜 半头，切沫

蒜面条的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散，盛出备用。

步骤 2

锅中倒油，放入西红柿，加点水，盖锅盖，等西红柿软、出汁。

步骤 3

加水，倒入鸡蛋碎，等水开，关火，放入2勺盐。

步骤 4

调蒜汁：蒜末、辣椒面。

步骤 5

倒入热油，再加入3勺盐、1勺十三香、3勺生抽、2勺醋、1勺香油，若干水。

步骤 6

搅匀。

步骤 7

烧水，煮面，放入凉水中冷却。

步骤 8

碗中放面，加入西红柿汁、蒜汁，即可。

菜谱创建时间：2020-05-04 13:48:51