鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜

作者： Kaais小花

用料

• 瘦肉 克
• 大蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 香菜 根
• 小米辣 青椒
• 鸡蛋
• 干辣椒段

鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜的做法步骤

步骤 1

准备小米辣切段、青椒切断，姜片，蒜瓣，大葱段，干辣椒段。瘦肉切丝，可适量加入一些肥肉。

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，加盐，入锅炒熟，盛出备用。

步骤 3

放入干辣椒段炒香，放入肉丝翻炒，放入其他配料，香菜先别放。洒盐、生抽，翻炒。

步骤 4

加入鸡蛋翻炒，最后加一些香菜，既可以提鲜，又可以配色。

鸡蛋小炒肉🌶️一口香一碗香农家菜的小贴士

1.鸡蛋不要太老，松软最好。 2.香菜出锅前最后放，不要炒扁了。 3.喜欢吃辣多放小米辣！

菜谱创建时间：2020-05-04 13:48:23