蟹黄豆腐

作者： 斋厨房

味道鲜美

用料

• 斋外斋内酯豆腐 1盒
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 咸蛋黄 适量
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 淀粉 适量

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），切成块

步骤 2

起锅烧油，加入豆瓣酱炒出红油，倒入咸蛋黄泥炒香再倒入水，加入生抽、盐、鸡精、味精，煮开倒入豆腐

步骤 3

再次煮开倒入水淀粉勾芡，出锅撒上香菜段和葱末，蟹黄豆腐就做好了

蟹黄豆腐的小贴士

内酯豆腐不能翻拌太多次哦

菜谱创建时间：2020-05-04 13:27:25