非油炸琥珀核桃

作者： 芜宛一

这个方子是YouTube上田园时光老师的，非常简单易学好吃，我们全家人都很喜欢，隔三差五的就会做一盘，为了方便把它搬到下厨房，这个量是原方的2倍。

用料

• 核桃 420克
• 水 240毫升
• 盐 1/2茶勺
• 红糖/棕糖 80克
• 八角 2个
• 白芝麻 适量

非油炸琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃洗净、沥干；烤箱预热华氏300度(摄氏150度)

步骤 2

沥干水的核桃放入锅中、加80克棕糖(brown sugar), 240毫升清水、2个八角，大火烧开，然后小火慢慢炒干水分，炒到核桃表面感觉粘粘的

步骤 3

把核桃放在烤盘上尽量摊平摊均匀，撒上适量白芝麻，烤制20分钟，其间不用翻面。

步骤 4

好啦，开吃吧，又酥又脆又香！

菜谱创建时间：2020-05-04 13:09:49