藜麦海鲜饭

作者： 微笑予你

藜麦海鲜饭是一款可以百搭的饭，必备食材是藜麦，番茄和虾，藜麦是被联合国粮农组织认证的“一种单体就可以基本满足人体营养需求”的食物，番茄可以赋予这道饭的基调，其他的大家可以发挥想象力，自己添加就可以了，集合四类食物就可以做出低卡营养的美味

用料

• 藜麦 40克（147千卡）
• 西兰花 100克（36千卡）
• 虾仁 50克（24千卡）
• 番茄 100克（36千卡）

藜麦海鲜饭的做法步骤

步骤 1

藜麦淘洗干净

步骤 2

西兰花切小块，番茄切小块，虾仁挑去虾线，冲洗干净备用。

步骤 3

炒锅烧热加少许橄榄油，放入番茄小火慢慢炒出汤汁，然后再放入西兰花中小火煸炒一分钟左右

步骤 4

西兰花变软后放入藜麦加入没过食材一半量的热水，盖上锅盖，中火煮三分钟左右

步骤 5

三分钟后放入虾仁，盖上锅盖，继续焖煮5分钟左右

步骤 6

观察一下锅里的情况，汤汁收的差不多了，打开锅盖翻动一下食材。

步骤 7

最后加入盐和胡椒粉调味儿，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-05-04 11:35:56