蛋黄蚕豆

作者： 一口甜牛奶

做法简单又营养好吃 适合给小孩做

用料

• 蛋黄 5个
• 蚕豆 150克
• 油5 克

蛋黄蚕豆的做法步骤

步骤 1

锅里加一点点水 烧开 放入蚕豆 水不需要太多

步骤 2

烧熟蚕豆 收干水 装盘备用

步骤 3

准备鸭蛋黄

步骤 4

热锅倒油 下蛋黄 这次用太多了 5-6个就够了

步骤 5

把锅从灶台上拿下来 先把蛋黄压碎

步骤 6

倒入蚕豆 加半碗水 小火翻炒1分钟 等水干了 再倒半碗水 中火翻炒1分钟 让蛋黄充分融化

步骤 7

等水干了 继续加小半碗水 加点盐 放点糖 再炒一下收水 出锅

步骤 8

超好吃

菜谱创建时间：2020-05-04 11:15:44