放姜片,料酒,下水抄一下
所有食材准备好,泡一下
跟鸡脚放到一起,加水开煮
我用的是电煲汤锅,调到煲汤,开始煮
准备好节瓜,在汤煲到40分钟左右时,放入烫保内继续煮,(煲汤定的是1小时),这样节瓜不至于碎软掉,吃起来非常甜
煮好后可以开吃了!!!鸡脚可以根据你自己的喜好控制时间:也可以煲40分钟,在30分钟左右下节瓜都行,我喜欢软一点,所以煲了一个钟。我觉得也不费时间,挺好做的,鸡脚有胶原蛋白,汤料又营养还有除湿作用。经常煲一下,美颜有营养!!!喜欢就收藏哦!
忘写了:在第三步的时候,把干章鱼片,在锅里稍微煎一下,跟鸡脚和汤料一起下去煲,有提鲜的作用。