在操作之前,马苏里拉芝士要提前从冰箱拿出回温。 土豆,蒸熟。图片中我蒸了两颗大土豆,所以很多,你可以根据自己的食量增减,一般一个大大的土豆就够吃了,小的土豆就两个。灵活运用。
蒸的过程中,把火腿切碎,玉米粒罐头打开备用。
蒸熟后取出放在这样的耐烤的烤碗里,压成泥,无需纠结,不完全是泥也可,带点小小土豆块,口感也不错,压玩后倒入少许牛奶调整土豆泥的稀稠程度,一点点加,调到你满意的程度。加入火腿肠碎,玉米粒,盐,黑胡椒,鸡精,拌匀,尝一下味道,适合自己就可以了
撒上马苏里拉芝士
烤箱200度,烤到周围泛黄即可,颜色太深就不会拉丝了。
完全不腻,吃一份无压力