西班牙蔬菜冷汤

作者： 刺锅子也是海胆啊

天气越来越热了，今天给大家介绍一道西班牙人到夏天很钟爱的冷汤（SAMOREJO）。材料少，步骤简单，但是健康美味。

用料

• 西红柿 6个
• 法棍 1根
• 橄榄油 6勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 任意
• 醋 任意
• 煮鸡蛋 1个
• 伊比利亚火腿碎 任意

西班牙蔬菜冷汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿切块用搅拌机或搅拌棒搅拌，打成番茄汁。

步骤 2

刚才做的番茄汁过筛把渣子去掉。

步骤 3

把大蒜、橄榄油、醋、隔夜的法棍都放进去，搅拌至细滑。

步骤 4

放入将伊比利亚火腿碎和切碎的煮鸡蛋放入碗中，淋一勺橄榄油。开动吧！

西班牙蔬菜冷汤的小贴士

法棍最好是隔夜的。

菜谱创建时间：2020-05-04 02:57:48