把红薯对半切开,烤箱200度预热5分钟,预热烤箱的时候把红薯用锡纸包好。
锡纸包好的红薯进烤箱烤45分钟左右,烤完后用勺子把红薯中间稍稍往下按出一点往下凹的位置,倒上一些酸奶。
最后放上切好的樱桃,这个步骤可以随意发挥。撒一些薄荷叶点缀。
1、记得对半切开,两头的部位也要对准,不能歪了,否则会影响后面摆盘的效果。 2、酸奶不能太稀、也不能太稠的,我用的是优诺原味酸奶,太稀和太稠的都会影响摆盘的效果。 3、樱桃要选几颗颜色深浅不同颜色的,这样摆好盘的效果会特别富有色彩的变化。