红烧肉

作者： P家的小猫

用料

• 红烧肉 300克
• 冰糖 20颗
• 葱 少许
• 姜片 少许
• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 香叶 2片
• 干辣椒 4个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1味勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

冷水下锅，放入葱段姜片和1勺料酒

步骤 3

煮开捞出过冷水沥干

步骤 4

下油热锅炒至金黄，乘出备用

步骤 5

锅中留油，加入冰糖，炒糖色

步骤 6

倒入煎好的五花肉

步骤 7

加调味料

步骤 8

加调味料

步骤 9

加水煮1小时

步骤 10

挑出调味料

步骤 11

大火收汁

步骤 12

总结

菜谱创建时间：2020-05-04 00:47:40