植物“燕窝”养颜羹

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善念 善行 善天下

用料

• 桃胶 8克
• 皂角米 3克
• 雪燕 3克
• 冰糖（黄冰糖） 10克（根据个人口味适量增减）
• 红枣（或枣片） 2颗
• 玫瑰花（可不放） 2-3朵
• 蔓越莓干（可不放） 适量
• 百合 3片
• 饮用水 500克

植物“燕窝”养颜羹的做法步骤

步骤 1

准备步骤： 1. 桃胶、皂角米、雪燕分开，分别泡发12小时。(天热放冰箱保鲜层泡发。) 2. 配合筛子在水流中反复冲洗，即可清除大多数杂质，剩下的顽固杂质，用手摘或剪刀剪掉即可。 工具： 筛子 汤锅

步骤 2

将泡好的桃胶和皂角米滤去水，放入锅里，加500ml冷水小火先煮20分钟。（不停搅拌） 剥出一些完整的玫瑰花瓣，备用，花蕊不用(有玫瑰花瓣的忽略这一步) 加入雪燕、红枣、百合，冰糖、蔓越莓干继续煮10分钟并不停搅动。 关火装盘洒上玫瑰花瓣，可热饮，也可冷却后食用。

植物“燕窝”养颜羹的小贴士

注意： 1.孕妇避免食用桃胶，可替换为皂角米和雪燕 2.全程30分钟小火熬煮，不停搅拌 3.此配方为一人份

菜谱创建时间：2020-05-03 23:55:47