麻辣烫（跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫

作者： 付大宣

我们家附近超级受大家喜欢的麻辣烫店/为了找出相似的味道去了好多次（几十次有了 就差没在人家厨房门口盯着人家怎么做了 大概率copy出来了/差那点我估计就是食品添加剂的味道了

用料

• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 味精 半勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒面 小半勺
• 葱花
• 芝麻酱
• 酱油
• 糖
• 你喜欢的蔬菜丸子粉条面

麻辣烫（跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫的做法步骤

步骤 1

芝麻酱加糖酱油用水分三次倒入xie开（一勺芝麻酱加小半勺糖半勺酱油）

步骤 2

碗内加半勺鸡精半勺味精一勺盐、郫县豆瓣酱、孜然粉、辣椒油、一丢丢的花椒面 葱花

步骤 3

煮你喜欢的蔬菜丸子粉条 （我个人是真的喜欢加手擀面金针菇和娃娃菜）

步骤 4

蔬菜煮熟后 刚刚调料的碗内加入高汤 （没有高汤刚刚煮菜的汤放入也好吃 ）也可以买点浓缩鸡汁冲开倒入

步骤 5

把菜捞入碗中倒上刚刚xie好的芝麻酱

步骤 6

吃它吃它吃它

菜谱创建时间：2020-05-03 23:53:06