小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了

作者： 徐元寳

在这里只能买到小龙虾肉，没想道爆炒出来，还真的挺好吃😋

用料

• 小龙虾肉 半斤
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 大葱 适量根
• 小米辣 适量
• 花椒 10粒
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 5克
• 料酒（啤酒） 适量
• 香菜 4根

小龙虾盖饭，不用剥壳真的太爽了的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

热油，放大葱，小米辣，姜片，大蒜和花椒爆香

步骤 3

加入一勺豆瓣酱，适量糖，进行翻炒

步骤 4

倒入小龙虾肉，翻炒上色，加适量料酒

步骤 5

放一半湘菜，增加香味

步骤 6

最后盛盘，放入剩下的香菜！可以再加点白芝麻#

步骤 7

一口下去，爆炸幸福！

步骤 8

说明一下，我这里只能买到冷冻小龙虾肉，但是并不影响口感，因为是熟过了的，所以不用炒太久！

菜谱创建时间：2020-05-03 23:39:49