番茄果酱（纯甜·面包机版）

作者： 儊珺

外面买的番茄酱有各种添加剂，不管是给孩子吃还是心爱的家人吃都不放心，自己做的果酱更健康，味道也不错！

用料

• 西红柿 3个
• 白砂糖 200ml（可按照个人喜好增减份量）
• 淀粉 80-100ml（浓稠度）

番茄果酱（纯甜·面包机版）的做法步骤

步骤 1

三个西红柿洗干净后用刀划十字。

步骤 2

水开把西红柿放进去，盖上锅盖2-3分钟，表皮有裂开就可以。

步骤 3

把西红柿的皮剥掉，用小刀切成小块。

步骤 4

用料理机把西红柿打成浆（我的没有加水，如果想要稀释一点的也可以加水打）。

步骤 5

把500ml的西红柿浆倒进面包机内桶，再加入100ml淀粉和200毫升白砂糖（也可以用冰糖，甜度按照个人喜好增减用糖份量）。用锡纸把桶口包盖好，预防溅出难以清洗面包机。功能选择“花式果酱”/“果酱”功能，等待80分钟即可。

步骤 6

掀开锡纸放凉，再装进预先准备好的已高温消毒、沥干水的密封容器中，放冰箱储存。

菜谱创建时间：2020-05-03 22:01:03